Gnocchi di Patate con Zucchine, Zenzero e Zafferano
Video della Ricetta
Vota la Video Ricetta
Carta di Identità della Ricetta
DIFFICOLTÀ: difficile
PER QUANTE PERSONE: 3 persone
COSTO: medio
CALORIE PER 100 GRAMMI: 113,00 KCal
TEMPO DI PREPARAZIONE:
NOTE: 30 minuti per la preparazione; 5 minuti per la cottura
Categoria Ricetta: Primi piatti / Ricette dietetiche Light / Gnocchi di Patate con Zucchine, Zenzero e Zafferano
Preparazione Gnocchi di Patate con Zucchine, Zenzero e Zafferano

Ingredienti Ricetta
Per gli gnocchi
- 400 g di patate
- 1 bustina di zafferano
- 100 g di farina bianca di tipo 00
- 1 pizzico di sale
Per il condimento
- 300 g di zucchine
- 1 pezzo di zenzero
- 200 g di gamberi
- Q.b. di sale
- Q.b. di pepe
- 1 cucchiaino di polvere di aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 20 ml di latte
- 1 ciuffo di prezzemolo
Materiale Occorrente
Il commento di Alice - PersonalCooker
Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta
VALORI NUTRIZIONALI (100 g)
Calorie: 113 KcalCarboidrati: 16 g Proteine: 5 g Grassi: 2,6 g
Colesterolo: 34,9 mg Fibre: 1,2 g |