Struffoli al Forno - Senza Glutine e Burro
Video della Ricetta
Problemi con la riproduzione del video? Ricarica il video da youtube.
Vota la Video Ricetta
Carta di Identità della Ricetta
DIFFICOLTÀ: difficile
PER QUANTE PERSONE: 6 persone
COSTO: medio
CALORIE PER 100 GRAMMI: 331,00 KCal
TEMPO DI PREPARAZIONE:
NOTE: 30 minuti per la preparazione; 10 minuti per la cottura; 15 minuti per la decorazione
Categoria Ricetta: Dolci e Dessert / Ricette di Carnevale / Ricette Senza Glutine / Ricette per Vegetariani / Ricette Regionali / Struffoli al Forno - Senza Glutine e Burro
Preparazione Struffoli al Forno - Senza Glutine e Burro

Ingredienti Ricetta
Per gli struffoli
- 90 g di maizena
- 90 g di fecola di patate
- 1 g di gomma guar
- 60 g (1 medio) di uova
- 40 g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- 20 ml di olio di semi di mais
- 3 g di lievito per dolci
- 20 ml di limoncello o di liquore all'arancio
- Scorza grattugiata di arance non trattate
Per la decorazione
- 100 g di miele
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaio di praline colorate o di codette al cioccolato
Materiale Occorrente
Il commento di Alice - PersonalCooker
Valori nutrizionali e Commento Salutistico sulla ricetta
VALORI NUTRIZIONALI (100 g)
Calorie: 331 KcalCarboidrati: 70,9 g Proteine: 2,4 g Grassi: 6,2 g
Colesterolo: 67,2 mg Fibre: 0,3 g |