Ricette dietetiche Light

Antipasti

(Finte) Crocchette di pesce Vegane

Oggi porteremo il mare nel piatto con una ricetta incredibile e (udite udite) vegana! Ebbene sì: la mia idea è quella di realizzare delle crocchette al profumo di mare, senza utilizzare il pesce! Nel...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 97,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Preparazioni di Base

2 Marinature per il Pollo alla Griglia

Il pollo alla griglia è una ghiottoneria irrinunciabile per gli amanti della carne. Ciò che rende il polletto ancor più irresistibile è la marinatura, indispensabile per rendere la carne più saporita...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 169,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Preparazioni di Base

Acqua Aromatizzata - 3 Ricette da Fare a Casa

Il caldo e l’afa vi debilitano? Fate il pieno di freschezza, vitamine antiossidanti e Sali minerali con le acqua aromatizzate: il trend toccasana dell’estate che non può mancare per aiutarci a depurare...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 11,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Secondi piatti

Agnello light agli aromi

Si sta avvicinando la Pasqua, la festa della Resurrezione e della Pace: dunque è d’obbligo correre ai fornelli per preparare un pranzo degno di questa festa. Pertanto, vorrei suggerirvi...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 78,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 100 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Secondi piatti

Anatra all'arancia

L’anatra all’arancia è una vera prelibatezza che però non viene spesso preparata perché ritenuta un piatto eccessivamente calorico. In effetti, l’anatra non è propriamente...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 193,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 105 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Primi piatti

Anelli di pasta piccanti con vongole e cavolo romanesco

Voglia di pasta al profumo di mare? Prepariamo in casa una pasta diversa dai soliti spaghetti allo scoglio. Sotto il suggerimento prezioso di Carmela, che ci guarda dalla piccola Begosso...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 149,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Angel Cake alle Fragole

Ma voi, come immaginate gli angeli? Nella mia testa, sono nuvole dolci colorate di rosa che ci donano serenità. Riflettendo su questa immagine, vorrei tentare di dare una rappresentazione “angelica”...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 114,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Preparazioni di Base

Anguria o Cocomero - 5 modi per Tagliarlo

Se dite “ESTATE”penso a: sole, mare, gelato e… frutta fresca! In particolare, all’anguria: il frutto estivo per antonomasia, dissetante, rinfrescante e amico del benessere! Il problema dell’anguria...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 33,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Gelati e sorbetti

Anguriata Analcolica

Ingredienti per un party estivo perfetto? Sole, amici, allegria e…bibite rinfrescanti! Per dare un benvenuto speciale ai vostri ospiti, perché non servire il vostro drink fruttato preferito in uno dei...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 32,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Antipasti

Aperitivo Salutista - Polpette di Fave e Frullato di Cetriolo

Aperitivo salutista? Basta con patatine ed alcolici prima del pasto! Per una serata alternativa all’insegna del benessere, perché non preparare qualcosa di diverso, che metta il sorriso al nostro organismo?...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 95,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Apple Pie

Si avvicina l’autunno e i cesti di frutta si riempiono di mele profumate! Così ho pensato di proporvi un dolce che sembrerà un’esplosione di mele racchiusa in uno scrigno di pasta brisè. Sbirciando...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 156,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Apple Pie Vegana e Integrale

Non sapete resistere alle torte di mele? Beh, con il dolce che ci propongo oggi l’impresa risulterà sempre più difficile: rivisiteremo in chiave leggera, integrale e vegana una delle torte di mele...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 178,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Antipasti

Arancini Di Riso Al Forno - Senza Burro E Senza Uova

Oggi vorrei rivisitare insieme a voi una ricetta sfiziosa tipica della tradizione culinaria siciliana: gli arancini di riso. Se mi permettete, vorrei apportare alcune piccole modifiche alla ricetta originale...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 118,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 40 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Secondi piatti

Arrosto di Maiale con Arance Senza Grassi Aggiunti

Anche a Natale si può fare un figurone servendo piatti leggeri e con pochissimi grassi, ma dal risultato garantito e dal sapore a dir poco strepitoso! E il mio arrosto di maiale con le arance ne costituisce...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 80,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 120 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Secondi piatti

Arrosto di Tacchino con Verdure - Ricetta di Natale

Oggi ragazzi prepareremo una ricetta low cost, da riservare anche alle grandi occasioni come ad esempio Natale o Capodanno. Se vi piacciono gli arrosti di carne, di sicuro andrete pazzi per la ricetta...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 79,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Verdure e Insalate

Asparagi Gratinati al Microonde

Quando proprio non abbiamo tempo, ma il nostro desiderio di portare in tavola qualcosa di sfizioso supera tutto, posso suggerirvi una ricettina ad hoc: gli asparagi gratinati. Per velocizzare la ricetta...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 80,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Secondi piatti

Baccalà alla Veneta

Siamo nel pieno della Quaresima, il periodo che precede la Pasqua e, come sappiamo, la Religione prevede l’astinenza dalle carni nei giorni di venerdì. Per questo oggi vorrei suggerirvi...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 89,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 255 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Barrette al Cacao Dieta a Zona

Ciao ragazzi! Oggi vorrei iniziare questa video-lezione (video-ricetta) mostrandovi alcune importantissime ambizioni: Raggiungimento dell’ottimale stato psico-fisico Riduzione del grasso in...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 155,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 25 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Barrette Proteiche con Burro d'Arachidi e Miele - Cottura nel Microonde

Integratore alimentare per la palestra fatto in casa ? Certo che si può! Prepariamo un buon nutrimento per i muscoli, sottoforma di barretta: una manciata di proteine in polvere, del burro d’arachide...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 416,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Secondi piatti

Bastoncini di Pesce Fatti in Casa

I bastoncini di pesce sono molto apprezzati dai bambini (e non solo!): la croccantezza esterna ed il sapore delicato sono un connubio perfetto! In commercio ne esistono vari tipi, tutti incredibilmente...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 161,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Secondi piatti

Bastoncini di Tofu al Forno - Ricetta Vegan

Bastoncini di Tofu al Forno: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionale

CALORIE PER 1OO GRAMMI 198,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Preparazioni di Base

Besciamella light senza burro

Andando alla scoperta delle preparazioni di base, oggi vi propongo una rivisitazione leggera di una delle salse più amate ed apprezzate in assoluto, la regina delle lasagne al forno e delle verdure pasticciate...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 73,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 10 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Preparazioni di Base

Besciamella Vegan

Paste ripiene, verdure gratinate e lasagne al forno godono di successo garantito quando accompagnate da morbida e saporita besciamella, un’importantissima salsa di base della cucina italiana e francese...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 61,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Biancomangiare alle Mandorle

Anche se non siamo nel periodo più opportuno per fare questo paragone, provate ad immaginare un dolce candido e soffice come la neve, e che, dopo il primo morso, vi scioglie il cuore come ghiaccio al...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 136,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Bibita Drenante Anticellulite

Lo sport e uno stile di vita sano sono la base per nostro benessere! A volte, però, il nostro corpo ha bisogno di un aiuto in più per drenare i liquidi in eccesso: per prevenire o aiutare a eliminare...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 27,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Biscotti 2 Ingredienti in 3 minuti - con Banane e Muesli

Poco tempo a disposizione per dedicarvi a dolci ricette? L’idea di oggi potrà facilitarvi le cose! Ci serviranno 2 ingredienti, 3 minuti per la preparazione e 15 minuti per la cottura: una manciata...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 342,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 3 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Biscotti al Cacao Cotti nel Microonde - Pronti in 8 Minuti

Immaginiamo di trovarci in questa comunissima situazione: dopo cena, gli amici ci chiamano per farci un saluto, abbiamo finito dolcetti e biscotti da offrire, così come abbiamo terminato uova e burro...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 376,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 8 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Biscotti alle Patate - Senza Uova

Adoro i biscotti e ammetto di avere un debole per quelli morbidissimi (che non si sbriciolano!). Con la pasta frolla non riesco sempre a ottenere il risultato che desidero, così ho pensato: “perché...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 30 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Basso

Dolci e Dessert

Biscotti Arachidi e Avena per Sportivi

Pochi zuccheri e grassi, tante proteine e gusto: queste sono le caratteristiche dei dolcetti che vi propongo oggi! Scopriremo un nuovo modo per preparare i biscotti, utilizzando ingredienti alternativi...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 318,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 15 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio

Dolci e Dessert

Biscotti con Farina di Canapa

Se vi dico che oggi prepareremo dei biscotti con la cannabis, sgranate gli occhi? Tranquilli, utilizzeremo una farina del tutto innocua, sicura al 100%! La cannabis sativa non è la cannabis indica (un...

CALORIE PER 1OO GRAMMI 0,00 Kcal
TEMPO DI PREPARAZIONE 20 min.

DIFFICOLTÀ
COSTO

Medio