Ricette con pepe
Video Ricette con Pepe
Antipasti
Hamburger di Patate Senza Uova
Oggi voglio fare una scommessa: sono sicura che non avete mai assaggiato la ricetta che sto per proporvi. Ispirandomi ai classici hamburger, ho ideato un piatto simile vegetariano con uno degli alimenti...TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
Difficile
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Antipasti
Insalata russa leggera - come prepararla in casa
Eccoci, siamo alle porte dell’estate e, come al solito, arriva sera e non abbiamo proprio voglia di mangiare secondi piatti caldi…anzi, il più delle volte non abbiamo neppure voglia di prepararci...TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
Molto facile
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Antipasti
Involtini di Insalata Belga e Speck
Per far mangiare le verdure anche a chi storce un po’ il naso serve un’idea, un’ispirazione che le renda più appetibili e gustose, anche senza utilizzare quantità esagerate...TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
Facile
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Antipasti
Lumachine di spinaci e ricotta - involtini o girelle con frittatina
Se avete preparato dei ravioli ripieni di ricotta e spinaci e avete avanzato il ripieno, vi do io l’idea alternativa giusta per riciclarlo: delle belle (ed invitanti) lumachine preparate con una frittatina...TEMPO DI PREPARAZIONE45 min.
Facile
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Primi piatti
Bulgur con verdurine saltate e crema di peperoni
Ben trovati nella cucina delle meraviglie di My-personaltrainerTv. La ricetta di oggi vede come protagonista un ingrediente particolare, che si rivela essere versatile come il riso...TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
Molto facile
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Primi piatti
Crema di asparagi con gamberi ubriachi
Che siano verdi o bianchi poco importa: sta di fatto che gli asparagi si collocano tra i primi posti nella lista delle verdure che contrassegnano l’arrivo della primavera. Ed oggi...TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
Molto facile
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Primi piatti
Crema di zucca e patate al profumo di rosmarino
Antico ortaggio estremamente versatile, la zucca si presta in modo a dir poco eccellente alla preparazione di innumerevoli piatti. Simbolo di Halloween per eccellenza, la zucca si...TEMPO DI PREPARAZIONE26 min.
Facile
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Primi piatti
Gnocchetti di formaggio
Allora ragazzi avete fatto la spesa? Spero proprio di sì perché vi sto per presentare una super ricetta, semplicissima da preparare e sempre d’effetto. Mescolando un mix di formaggi con...TEMPO DI PREPARAZIONE12 min.
Facile
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Primi piatti
Risotto con Sbrise e Sedano
Risotto con Sbrise e Sedano: dosi, ingredienti, materiali, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionaleTEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
Abbastanza facile
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Secondi piatti
Agnello ai pistacchi
Che sia in pentola oppure al forno poco importa: l’arrosto è sempre un piatto speciale che, diciamocelo, semplifica e velocizza il lavoro in cucina, lasciando al calore l’arduo compito di fare il...TEMPO DI PREPARAZIONE25 min.
Facile
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Secondi piatti
Agnello light agli aromi
Si sta avvicinando la Pasqua, la festa della Resurrezione e della Pace: dunque è d’obbligo correre ai fornelli per preparare un pranzo degno di questa festa. Pertanto, vorrei suggerirvi...TEMPO DI PREPARAZIONE100 min.
Facile
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Secondi piatti
Alici a beccafico
Oggi prepareremo insieme un secondo piatto sfizioso ed alternativo, che si può adattare anche come snack elegante e saporito: le alici a beccafico. Si tratta di una rivisitazione delle sarde a beccafico...TEMPO DI PREPARAZIONE50 min.
Facile
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Secondi piatti
Baccalà alla Veneta
Siamo nel pieno della Quaresima, il periodo che precede la Pasqua e, come sappiamo, la Religione prevede l’astinenza dalle carni nei giorni di venerdì. Per questo oggi vorrei suggerirvi...TEMPO DI PREPARAZIONE255 min.
Facile
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Secondi piatti
Bistecchine di pollo con i semi di girasole
Vi propongo oggi un modo differente di cucinare la classica bistecchina di pollo. Questa carne non è sempre apprezzata perché magra e stopposa; quindi si tende a sostituire la carne...TEMPO DI PREPARAZIONE9 min.
Molto facile
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Secondi piatti
Braciola di maiale ripiena su un letto di mele
Avete mai provato ad associare la carne di maiale alle mele? Una vera squisitezza. Per questo oggi ho pensato di preparare insieme a voi le braciole di maiale farcite con i funghetti...TEMPO DI PREPARAZIONE35 min.
Facile
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Secondi piatti
Capesante gratinate con gamberetti
Adorate i frutti di mare ma non sapete come cuocerli? Li ordinate solo al ristorante perché ritenete che la preparazione sia laboriosa e difficile? Niente affatto! Oggi vi suggerisco...TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
Facile
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Secondi piatti
Cotolette di Pollo al Forno
Volete mangiare una bistecca innovativa, golosissima, croccante fuori e morbida dentro ma senza esagerare con le calorie? Con le cotolette di pollo stuzzicherete la fame anche ai palati più tenaci! Le...TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
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Secondi piatti
Fettine di manzo con salsa verde
Ciao ragazzi, finalmente è arrivato il caldo, e con esso anche un po’ di felicità, diciamocelo: anche le tavole sembrano rallegrarsi e ravvivarsi di colori. Per questo, vorrei oggi...TEMPO DI PREPARAZIONE90 min.
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Secondi piatti
Gamberoni Gratinati al Forno
Come vi piacciono i gamberoni? Io li adoro in tutti i modi, ma ho un debole per quelli gratinati al forno: mi piace poi aromatizzarli con una grattugiata di scorza di limone per conferire un profumo strepitoso...TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
Abbastanza facile
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Secondi piatti
Gulash trentino light
La carne di manzo ce l’abbiamo, la paprika pure…andiamo a vedere se ci sono dei pomodorini... Sì, ci sono pure quelli!! Vi va di preparare il gulash insieme a me? Si tratta di un piatto amatissimo...TEMPO DI PREPARAZIONE100 min.
Facile
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Secondi piatti
Hamburger di Carne Fatti in Casa
Oggi scopriremo insieme come si preparano i classici hamburger in casa, in modo semplice e naturalmente leggero. Ho ideato questa ricetta osservando le difficoltà...TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
Abbastanza facile
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Secondi piatti
Hamburger ripieni di prosciutto e formaggio
oggi ci metteremo all’opera per imparare come si preparano e come si cucinano gli hamburger ripieni di prosciutto e formaggio, chiaramente genuini al 100%. Questa ricetta è una sorta...TEMPO DI PREPARAZIONE17 min.
Abbastanza facile
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Secondi piatti
Involtino leggero di pollo in salsa di ricotta
Se siete appena tornati a casa dal lavoro e siete stanchi, ma volete comunque preparare qualcosa di buono e veloce per la vostra famiglia, vi suggerisco una ricettina di mia invenzione...TEMPO DI PREPARAZIONE15 min.
Facile
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Verdure e Insalate
Carciofi ripieni di carne
Se, per qualche strano motivo, qualcuno vi dovesse regalare un mazzo di carciofi…non disperate!! Anzi, guardate il lato positivo della cosa: visto che non sono proprio così economici, conciamoli letteralmente...TEMPO DI PREPARAZIONE45 min.
Abbastanza facile
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Verdure e Insalate
Cime di rapa con salsiccia di pollo
Volete preparare un contorno sfizioso ma non avete idea di che cosa cucinare? Volete stupire ma siete stanchi di proporre sempre le solite verdure? Non vi preoccupate, ci penso...TEMPO DI PREPARAZIONE18 min.
Molto facile
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Verdure e Insalate
Patate Ripiene al Forno
Toccare il cielo con un dito? Con le patate ripiene si può: scommettiamo? Il profumo appetitoso, la consistenza morbida, il ripieno filante avete già l'acquolina in bocca? Preparate le patate ripiene...TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
Abbastanza facile
COSTOBasso
Dolci e Dessert
Pere al Formaggio
Pere e Formaggio: un connubio azzardato ma dal successo assicurato! Un contrasto speciale di sapori che si abbina splendidamente per ottenere un piatto perfetto da riservare al termine di un pasto o da...TEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
Abbastanza facile
COSTOBasso
Preparazioni di Base
Besciamella light senza burro
Andando alla scoperta delle preparazioni di base, oggi vi propongo una rivisitazione leggera di una delle salse più amate ed apprezzate in assoluto, la regina delle lasagne al forno e delle verdure pasticciate...TEMPO DI PREPARAZIONE10 min.
Molto facile
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Preparazioni di Base
Fonduta al Formaggio Senza Uova
Oggi prepareremo una ricetta davvero golosa: la fonduta al formaggio! C’è chi la prepara con i tuorli, chi con il burro, chi con il latte, chi con amidi e chi con il vino… le rivisitazioni rispetto...TEMPO DI PREPARAZIONE30 min.
Difficile
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Ricette proteiche
Torta Proteica Salata
Torta proteica salata: dosi, ingredienti, materiale occorrente, preparazione, videoricetta e analisi nutrizionaleTEMPO DI PREPARAZIONE20 min.
Abbastanza facile
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